SWEET DISASTER.
🍲 GARBANZOS CREMOSOS CON POLLO MARINADO Y COTTAGE
👨🍳 MODO CHEFF ACTIVADO
El Marinado Base
Corta las pechuguitas y ponlas a marinar con perejil fresco, pimienta y sal. Dale un buen dorado en la sartén para sellar el sabor y reserva.
El Salteado
En la misma sartén, echa los tomates cherrys cortados por la mitad y dales unas vueltas. Añade los garbanzos, el pimentón dulce y el curry. Remueve bien para que se impregnen.
La Cremita Final
Cuando ya esté casi listo, devuelve el pollo a la sartén. Baja el fuego y pon la cucharada de queso cottage. Mezcla todo bien hasta que emulsione y quede súper cremoso. ¡Platazo en 10 minutos!
🔥 ¡A COCINAR ESTA MARAVILLA! 🔥
Sube tu foto a Instagram etiquetando a Sweet Disaster. ¡Quiero ver lo cremoso que te ha quedado ese cottage! Y atento a las próximas recetas...
📊 APORTE NUTRICIONAL (APROX.)
- 🔥 Calorías: ~400 kcal
- 🥩 Proteína: 35g
- 🌾 Carbohidratos: 30g
- 🥑 Grasas: 12g
- 💎 Micronutrientes Estrella:
- 🔋 Vitamina B3 (Niacina): Aportada por el ave, clave para el metabolismo energético.
- 🦴 Calcio: Aporte lácteo para mantener los huesos y dientes fuertes.
- 🍋 Vitamina C: Abundante en estos vegetales/frutas, antioxidante e indispensable para absorber hierro.
💡 LOS TIPS DE SWEET DISASTER
El ingrediente secreto: Cuidar el fuego al final. El cottage no debe hervir bruscamente; con el calor residual y el fuego bajo crea esa crema espectacular que baña los garbanzos y el pollo.
¿Te la guardas o se la pasas a alguien? 💌
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